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Al ristorante pizzeria Miseria e Nobiltà si propone un ampio menu alla carta tra pizze, piatti tipici napoletani e specialità di pesce. E' priorità del ristorante proporre al cliente piatti preparati con ricette tradizionali ed ingredienti che arrivano direttamente dalla penisola sorrentina.

Nel forno a legna...
pizza forno legna

La pizza è un'arte, una passione, un credo. Miseria e Nobiltà prepara la vera pizza napoletana, tonda, dalla pasta morbida e sottile, condita con pomodoro e mozzarella campana, cotta rigorosamente in forno a legna. Tante solo le farciture tra le quali scegliere, dalla classica margherita alla farcitura più fantasiosa, magari con mozzarella di bufala e friarielli!

Oltre alle pizze, la pizzeria prepara anche il tradizionale panuozzo, una specie di pizza tradizionalmente ripiena di salsiccia, friarielli e provola. Altra specialità napoletana in tema pizza è il tronchetto, solitamente ripieno di bubala, pomodorini e scaglie di grana.

In cucina...
cucina di pesce

Nella cucina del Miseria e Nobiltà vige la regola del grande Totò: piatti semplici di tradizione, ma cucinati con ingredienti freschi e di qualità! Il ristorante propone un menu che varia tra piatti di mare e di terra, tutti preparati secondo le più antiche tradizioni culinarie partenopee.

Qui potrete assaporare soprattutto piatti di pesce, cucinati con pesce fresco ed ingredienti provenienti direttamente dalle terre sorrentine. Per i primi, ad esempio, si utilizza pasta Gragnano e tra le specialità più apprezzate vi sono sicuramente il pacchero e lo scialatiello, pasta tipica dei piatti della cucina napoletana. Da porvare assolutamente la calamarata, preparata come da tradizone!

Anche i dolci sono tipici e fatti in casa: babbà, zeppole e sfogliatelle! E dopo il caffè, nero alla napoletana, vi consigliamo i digestivi di Sorrento!